今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法简单的知识，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼家常做法简单点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常简单家常简单问题
，别忘了关注本站 ，做法做法现在开始吧 ！酸菜酸菜 本文目录 原料 ：黑鱼600克，泡酸菜100克 ，家常简单家常简单泡红辣椒25克 ，做法做法泡仔姜 、酸菜酸菜葱花各15克，鱼的鱼花椒3克，家常简单家常简单蒜5克，做法做法精盐4克
，酸菜酸菜料酒10克，鱼的鱼肉汤500克 ，家常简单家常简单熟菜油500克 。 制作过程 1.将鱼两面各切3份 ，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 2.炒锅置中火上 ，下熟菜油烧至六成热 ，放入鱼炸呈黄色时捞出； 3.锅内留油 ，放入泡红辣椒、姜
、葱花 ，再掺入肉汤，将鱼放入汤内
。 4.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜
，烧约10分钟 ，盛入盘 。锅内加入醋
。 食材准备
：鱼片400克 ，包菜300克
，酸菜100克 ，鸡蛋1个 ，蒜3瓣，香菜2根
，小葱1根 ，姜3克
。调味料 ：食用油10克，盐1克，生抽2克 ，醋3克，白糖3克 ，干辣椒3克 ，熟白芝麻3克
，花椒2克
，料酒2克 ，淀粉4克
。 步骤2 鱼片中加入料酒
、淀粉
，打入鸡蛋清 ，拌匀 ，腌制20分钟 。 用料 鱼一条金针菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克 做法 鱼清理干净切片 ，用葱
、姜 、蒜
，加胡椒粉 、淀粉腌制20分钟 。油热后 ，放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香
，放入酸菜炒香 ，加入辅菜炒熟断生 。加入豪吉姜辣川香汁适量 ，翻拌均匀后加入适量清水煮沸 。加入鱼片迅速大火煮沸断生 ，撇去浮沫
，加入香菜。即可出锅
！ OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助
。家常酸菜鱼的做法
酸菜鱼的家常做法
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